素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
春の椎茸どんこ
今日は、彼岸の入り。
スーパーやホームセンターの入口では、
仏さまへお供えする花を求める人を多く見かけました。
日ごとに春が進んでいます。
親戚からは、初物の椎茸をもらいました。
シイタケ
ま～るい肉厚の立派な《春どんこ》は、
ツルリなめらかで、食感としっかりした香りの椎茸です。
バター焼きし、醤油をサラッとかけて一品。
炒めてからグラタンに。
甘からく煮て、混ぜご飯で‥いただきました。
春の味です(^O^)／
佐渡の柿餅本舗
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
最近のコメント
アーカイブ
- 2024年
- 2023年
- 2022年
- 2021年
- 2020年
- 2019年
- 2018年
- 2017年
- 2016年
- 2015年
- 2014年
- 2013年
- 2012年
- 2011年
コメントをどうぞ