おお～寒い WWW ～！！

１１月としては５３年ぶりの雪となり、関東地方では交通に乱れが出たそうです。

佐渡でも、金北山の中程までの山肌に雪が薄っすらと見える朝でした。

羽茂地区では、おけさ柿の収穫が終わり、豊作を祝って

１３ 回目の “ うみゃあもん祭り ” が開催されました。

JA 羽茂　主催　

先ずは朝礼と、本年度のおけさ柿の優良生産者の表彰から始まりました。

うみゃあもん祭り

大崎そばの会　　山の自然薯の丼ぶりの店や

小泊生産組合の海産物と野菜　さざえ・あわび・大根・白菜・人参他

ルレクチエ・みかん・りんご・キュウイフルーツなどのくだもの各種

お煮しめ・炊きこみご飯・団子など、

昔からの祝いの日の食事が沢山準備されて、賑わい盛り上がりました。

柿餅本舗　

柿餅本舗のお餅には、羽茂の干し柿がたっぷり入っています。

たくさんの試食を用意して、うみゃあもん祭りには感謝を込めて毎年参加しています。

お客さまに柿餅の焼きたてと、黒焼き玄米茶をサービス。

食べたり、飲んだり

ゆっくりとお話しができ、柿餅が知られてきていることを実感＼(^o^)／

会場では青年部の若者が、威勢よく杵で餅を搗き、きな粉でお客様にサービスし

婦人部のみなさんは、豚汁のホカホカ椀を振る舞い。

お客様たちは寒さを暫し忘れ、休憩所でホッと温っまてゆかれました。

子ども達のリクエストに応えて、色とりどりの風船が形を変えていくバルーンアートが

大人気で、行列ができていました。

搗きたて餅

我が家用としては、羽茂特産の銀杏や自然薯をお土産として購入。

年末にかけて飲み会の予定がありますので、絶好のおつまみになります（＾ｕ＾）

銀杏　　自然薯

自然薯は、一般にはあまり出回わらない貴重品なので

ココで求めるのがベスト。

長～くて立派なので、写真に収まりませんでした。

銀杏生産組合さんの銀杏は ２ L サイズの逸品。

殻を割って、鍋に少量のお湯を沸かしコロコロ転がすと、美しい翡翠色の実が現れます。

フライパンで炒って、塩をふっても簡単でおいしいこと ! !　お酒にピッタリ。

ホロ苦さとホクホク感が、季節を味わう贅沢＼(^o^)／

数粒だけでも、最高に幸せな気分になれます。

柚子　

柚子は、おいしい柚子餅に変身したり

お漬物の香りづけとして、我が家ではよく出番となります。

柚子の酵素ジュースを作っても楽しいし、柚子塩にしても重宝しています。

おけさ柿

羽茂の定番は、おけさ柿 ＼(^o^)／

渋を抜いて、直ぐに食べられる状態のおけさ柿の小箱 ( ５㎏ )

小人数の家族にはちょうどいいサイズで、贈り物に。

コシヒカリの新米とおけさ柿は、佐渡からのプレゼントとして

友人達に、何よりも喜ばれています。

収穫を無事に終えて、町中のみなさんが祭りに集い、喜びと感謝と息抜きの日。

久しぶりに出会った人とおしゃべりし、のんびりと祭りを楽しむ一日でもあります。

初冬の寒さに身を縮めたり、

今日のような穏やかな陽ざしの日には、

「１１月なのに妙に暖かいわね、ど～したのかしら」と、言ってみたり。

日替わりでセリフが違って、自分でも可笑しくなります。

細めのやわらかい大根が出来たら連絡を下さい‥と、近くのJAさんにお願いしていました。

しばらくして、希望したとおりの、きれいで、ほっそりした大根が鉢巻きをして届きました。

つやつや　大根

軒下に　吊るして

大根の辛さが残る、ぱりぱりした歯触りのよいタクワンを漬けたくて

干しています。

大根足と言うのは、太くて見栄えのよくないことのように解釈されがちですが

このように、白くて艶つやの並んだ大根を見ていると、

美しいと褒めて言っているのではないかな～とも、思えてきます。

ローズヒップ

１０月の末頃から干してきた、浜なすのローズヒップ。

きれいに乾いてきました。

漢方ではケツメイシと呼ばれ、疲れ目や腸によく効いて、お茶にするといいと言われています。

小さな豆が、サヤの中にびっしり並んで。

はぶ茶

この豆は、三重県から旅行に来られたお二人の女性から頂いたもの。

佐渡に着かれてから体調を崩され、午後の観光予定をキャンセルし、

休憩できるところを探しているところに、行き合いました。

知り合いのお店に案内し、お茶をご一緒してお話をいろいろと。

ほどなく、気分が回復されたようなので、

近くの妙宣寺と大膳神社をご案内し、お宿までお送りしたのがご縁。

自宅に帰られてから、お手紙とともに “はぶ茶” の種を送って下さったのが４年前のこと。

はぶ茶　

以来、我が家は、はぶ茶を作り続けるようになりました。

先輩や友人にも、その種をお分けして、はぶ茶のファンが増えてきています。

はぶ茶を入れ、おいしく飲むたびに、無事に収穫できた安堵と

短い時間でしたが、一緒に過ごしたご縁を大切にして下さった方達のことを思います。

朝の気温が、１０℃以下になってきました。

初冬の湿った冷たさが、ツライ‥。

冬になって気分はチョッと下降 ⇘ 気味ですが、

美味しさと明るい色合いで 、心を温めてくれるものがあります。

佐渡のみかん

地元で生産されている、小ぶりのみかん。

北限のみかんと知られる、佐渡のみかん “ ゆら早生 ”

今年は天候に恵まれ、たわわに実をつけて枝が折れないかなと思う程です。

皮が薄く果汁もたっぷりで、程よい酸っぱさが好き。

鍋で少し煮て、アク抜き

ヨーグルトソースを作ってみました。

みかんの香りがギュッと濃縮し、ほのかな甘さと、さっぱりとした酸っぱさが魅力です。

ヨーグルトにぴったり

砂糖を控え、少しのホロ苦さも残して我が家好みに （＾ｕ＾）

友人は、肉料理のかくし味として使うそうです。

ヨーグルトソースと呼ぶか、マーマレードと言うか、ジャムと称するか。

程よく、真ん中の味となりました。

午前に柿餅を作り、ひと仕事仕上げてから、午後はフリーに。

あちこちから紅葉のようすが、フェイスブックで伝えられてきています。

今日は赤泊 ～ 羽茂への用事がありましたので、　グルッとひと巡りしてきました。

途中にたち寄った東光寺の紅葉が、午後の光の中できれいでしたので休憩＼(^o^)／

岩と紅葉

東屋から

池　を　トントン渡って

池の静けさ

このベンチで、お茶とおやつ休憩。

苔　やさしい紅葉

もみじのお寺　竹やぶへ通じる道

佐渡狢 （ むじな ） の大親分、禅達大権現が棲んだと伝えられる徳和・曹洞宗の東光寺。

昔～昔、このお寺には禅問答の達者なムジナ、禅達が棲みつき

檀家の者達を困らせたり、茶化したり‥しながらも、何故か愛されていたという。

相川　岩谷口に通じると伝えられる入り口

相川に棲む大親分、二ッ岩　団三郎ムジナにつながるトンネルがあるとの言われがあります(^_^)v

ここはどこへ　続いている？

１６羅漢　

広大な境内には、１６羅漢さまも祀られて

春は桜と青いモミジが、美しいお寺。

少し低い地形にある、陽あたりのいい公園のようなお寺さんです。

観光地としては知られていませんが、晩秋のおすすめポイントです (^。^)y-.。o○

穏やかな晴れの一日なれど、１１月を迎えて朝の冷え込みが‥じんわり。

毎日仰ぎ見ている大佐渡のスカイラインの紅葉は、かなり裾野まで降りてきました。

いつも食品加工の勉強会に誘って下さったり、くだもののこと、野菜のことなどをいろいろ教えて下さる先輩がいます。

その方が中心となって、

“ 佐渡を歩かんかさ～ ” ２０万歩の足跡　「おとなの遠足」という　

２０回達成の記念誌を出版されました。

おとなの遠足

ウォークマップ

遠足　コース

コースの見どころ、歴史や景色の絶景ポイント。

注意事項　(道の険しさ　・ トイレの有無など )　心配りも。

初回は、地元の羽茂城址をめぐる、３時間のコース、およそ７ Km から。

みんな揃って、記念写真を毎回撮って記録に残します。

佐渡のよさやすばらしさを、一緒に歩いて体感しようと仲間に呼びかけ

月に一回、一回およそ一万歩として、２年で２０回を達成されました。

お弁当を持参したり、遠足の途中のおいしいお店に立ち寄って楽しんだり＼(^o^)／

時には、案内人とコースを廻ったり、歴史を勉強したり。

楽しむための準備も、入念にします。

お仲間と一緒に歩いて快い達成感が、途中の苦しさを忘れさせてくれたそうです。

コースは、その目的地の安全な季節や美しい時を選んで。

次は、どこへ。

「楽しかった。よかった、良かった。」‥‥で、終わりがちですが

区切りの２０回を記念して、参加者が思い出を持ち寄って

遠足の足跡と、佐渡のよさを記録に残して下さいました。

佐渡をあるかんかさ～

西三川のくだもの直売センターに、ダイジェスト版が掲示されています。

自分達が住む佐渡を、てくてく歩いてもう一度再発見する。

喜びや好奇心が伝わってくるガイド本。

観光バスは行かない所に、故郷、佐渡の素朴な美しさがいっぱいある幸せを味わう時間。

おとなの遠足に参加する人は、回を重ねるごとに増えているそうです。

写真のみなさんの笑顔が、すべてを表しています (^。^)y-.。o○

先輩達の作って下さったガイド本に添って、

リュックにおむすびとお茶、帽子とスニーカーを履き

いつか佐渡をゆっくり回ってみたい(^_^)v です。