佐渡の柿餅 (新潟うまいもの)

「佐渡の柿餅」は、佐渡産のもち米(こがね餅)におけさ柿の干し柿を搗きこんだ、佐渡産食材だけの、完全無添加食品です。

のし餅は、オーブン トースター フライパン ホットプレートなどで、ゆっくり焼いてお召し上がり下さい。

ほのかな甘みと、心地よい後味を楽しむことが出来ます。

 佐渡の柿餅 (のし餅) 一袋 4 切れ入り 500 円(税別)

佐渡の柿餅

佐渡の柿餅

■ 佐渡の古代餅 一袋 4 切れ入り 550 円(税別)

佐渡の古代餅

佐渡の古代餅

 佐渡のよもぎ餅 一袋 4 切れ入り 500 円(税別)

佐渡のよもぎ餅

佐渡のよもぎ餅

 佐渡の黄金餅 一袋 4 切れ入り 400 円(税別)

佐渡の黄金餅

佐渡の黄金餅

 佐渡のゆず餅は、季節限定の商品です。一袋 4 切れ入り 500 円(税別)

柿餅、ゆず餅、よもぎ餅、古代餅

柿餅 ゆず餅 よもぎ餅 古代餅 黄金餅

 

  柿のかき餅 (新潟うまいもの)

「柿のかき餅」は、柿もちを短冊状に切り、天日で乾燥し、米油でカラリと揚げました。

とても珍しい「揚げかけもち」です。

お茶の友や、ビールのおつまみにどうぞ。

柿餅には、柿タンニンが多く含まれているため、歯ごたえのよさと、香ばしい食感が魅力です。

後味のほんのりした甘さを楽しむことができます。

 

  柿のかき餅 50g入り 400 円(税別)で販売しています。

 

柿のかき餅

柿のかき餅

  佐渡のめでたいかき餅 一袋 45 gり 400 円(税別)

佐渡のめでたいかき餅

佐渡のめでたいかき餅

  えごまのかき餅 一袋 40g入り 400 円(税別)

えごまのかき餅

えごまのかき餅

 

佐渡の柿もち 柿のかき餅のほかに、黒焼き玄米茶(玄米コーヒー)柿の葉茶なども、柿餅本舗で直接販売しています。

  佐渡の黒焼き玄米茶は 45g入り、または 2 袋入り 500 円(税別)

佐渡の黒焼き玄米茶45g

佐渡の黒焼き玄米茶 45g

佐渡の黒役玄米茶2袋

佐渡の黒焼き玄米茶 2 袋

 

ブログで、黒焼き玄米茶の作り方を、紹介したものです。

佐渡産コシヒカリ玄米で 黒焼き玄米茶

この他に、ブランド柿:おけさ柿を寒風で丁寧に干した「干し柿」

その干し柿と柚子を組み合わせて、上品な和菓子に仕上げた「佐渡の福くる巻き」

干し柿をブランデーに漬け込み、フランス産のビターチョコでコーティングした

「佐渡の柿ラブチョコ」は、 特注品として用意しております。

 

どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

こちらは、食の宝島佐渡の、柿餅本舗専用サイトです。

 

柿餅本舗:楽天市場

柿餅本舗:楽天市場

 

当店への直接のご注文は、電話かファックスでお願いします。

電話:FAX‥0259-67-7856

 

佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

最近の記事

最近のコメント

アーカイブ

  • 「無添加!」柿本来の甘みを活かすお菓子を作っています!