佐渡の柿餅 (新潟うまいもの)

「佐渡の柿餅」は、佐渡産のもち米(こがね餅)におけさ柿の干し柿を搗きこんだ、佐渡産食材だけの、完全無添加食品です。

のし餅は、オーブン トースター フライパン ホットプレートなどで、ゆっくり焼いてお召し上がり下さい。

ほのかな甘みと、心地よい後味を楽しむことが出来ます。

 佐渡の柿餅 (のし餅) 一袋 4 切れ入り 500 円(税別)

佐渡の柿餅

佐渡の柿餅

■ 佐渡の古代餅 一袋 4 切れ入り 550 円(税別)

佐渡の古代餅

佐渡の古代餅

 佐渡のよもぎ餅 一袋 4 切れ入り 500 円(税別)

佐渡のよもぎ餅

佐渡のよもぎ餅

 佐渡の黄金餅 一袋 4 切れ入り 400 円(税別)

佐渡の黄金餅

佐渡の黄金餅

 佐渡のゆず餅は、季節限定の商品です。一袋 4 切れ入り 500 円(税別)

柿餅、ゆず餅、よもぎ餅、古代餅

柿餅 ゆず餅 よもぎ餅 古代餅 黄金餅

 

  柿のかき餅 (新潟うまいもの)

「柿のかき餅」は、柿もちを短冊状に切り、天日で乾燥し、米油でカラリと揚げました。

とても珍しい「揚げかけもち」です。

お茶の友や、ビールのおつまみにどうぞ。

柿餅には、柿タンニンが多く含まれているため、歯ごたえのよさと、香ばしい食感が魅力です。

後味のほんのりした甘さを楽しむことができます。

 

  柿のかき餅  

一袋50g入り 400 円(税別)

 

柿のかき餅

柿のかき餅

  佐渡のめでたいかき餅

一袋 45 g  400 円(税別)

佐渡のめでたいかき餅

佐渡のめでたいかき餅

  えごまのかき餅

一袋 40g入り 400 円(税別)

えごまのかき餅

えごまのかき餅

 

佐渡の柿もち 柿のかき餅のほかに、黒焼き玄米茶(玄米コーヒー)柿の葉茶なども、柿餅本舗で直接販売しています。

  佐渡の黒焼き玄米茶  

45g入り、または 2 袋入り 600 円(税別)

佐渡の黒焼き玄米茶45g

佐渡の黒焼き玄米茶 45g

佐渡の黒役玄米茶2袋

佐渡の黒焼き玄米茶 2 袋

 

ブログで、黒焼き玄米茶の作り方を、紹介したものです。

佐渡産コシヒカリ玄米で 黒焼き玄米茶

この他に、ブランド柿:おけさ柿を寒風で丁寧に干した「干し柿」

その干し柿と柚子を組み合わせて、上品な和菓子に仕上げた「佐渡の福くる巻き」

干し柿をブランデーに漬け込み、フランス産のビターチョコでコーティングした

「佐渡の柿ラブチョコ」は、 特注品として用意しております。

 

どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

こちらは、食の宝島佐渡の、柿餅本舗専用サイトです。

 

【楽天市場】佐渡 柿餅の通販 (rakuten.co.jp)

 

当店への直接のご注文は、電話かファックスでお願いします。

電話:FAX‥0259-67-7856

 

佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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