素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
小粒のいちご
今年のGWは、特別に長いようですが 農業者は、田植えに忙しく、 定年組の私達には、全く関係のないことになり‥。 いつものように、淡々と暮らしています。 | |
| イベントもない生活なので、 先輩のハウスをお訪ねして 苺🍓を分けていただき、楽しみの小さなアクセントにしました。 | |
いつもなら、最後にレモンをギュッと絞って、完成とするのですが‥ | |
今回は、料理番組で紹介されていたのを真似して バルサミコ酢を仕上げに入れてみました。 | |
さすが プロの研究の味 (^O^) ワンランク上の美味しさに。 |
新鮮な完熟🍓で作る、苺ジャム完成しました。 | |
佐渡の柿餅本舗
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
コメントをどうぞ