12月になって、もう6日。

 

いやはや、毎日が早い速い。

今日の段取りを確認し、二人がお互いの進み具合を見ながら仕事をしている毎日(^_^)/

 

☆。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。☆

 

「 どうしたの? 変わりはないの? 」 お義姉さんから電話が… 。

「… … ?」

「 最近、ブログの更新がされてないでしょう? 何かあったの?」と、心配をして連絡を下さったのでした。

 

そうなんです、11月はイベントが続きました。

 

お祭りに参加するためにさまざまな準備をし、柿餅を作る。

そして、“ やまご ” の蕎麦を打ち、また次のイベントの準備をする・・・という、緊張感ある1ヶ月を過ごしていました。

ついつい、ブログ更新が出来ない日が過ぎてしまい、心配をおかけする事態となってしまいました…。

 

11月3日、両津フリマに参加

1 1 月 3 日? 両津フリマに参加

 

11月9日、いきき元気祭り

1 1 月 9 日?? いきき元気祭り

 

11月17日地産地消祭り

1 1 月 1 7 日? 地産地消フェスタ

 

11月23日、羽茂うみゃあもん祭りの参加

1 1 月 2 3 日?? 羽茂うみゃあもん祭りへ参加

 

やまご の 蕎麦定食

やまご の 蕎麦定食

 

いつも、気にかけていただき、ありがとう(^u^)

心配をかけて、ごめんなさい。 元気に飛び回っています (^。^)

 

 

今日は冬にしては風の無い、穏やかな陽ざしの一日でした。

 

国道350号線沿いの真野・西三川に、くだもの直売センターがあります。

今の主役は、りんご、林檎、リンゴ。

直売所に入ると、甘酸っぱい林檎の香りに包まれます。

 

林檎の甘みと酸味のバランスや、食感の違いを幾度も味見してみて…フフふ、おいし~

好みのモノを選ぶことができるのも、直売所ならではの楽しみ です (^O^)/

 

味を比べて

味を比べて

これほどに、新しい種類の林檎があることに驚きます。

 

りんご 赤と白

りんご 赤と緑と黄

 

くだもの直売センター

くだもの直売センター

12月は、メインの “ ふじ ” が登場し、いよいよ充実。

 

柿餅 ゆず餅 柿餅揚げ

柿餅 ゆず餅 柿餅揚げ

10月からは、柿餅本舗のお餅を直売所に並べていただけるように。

 

初夏には、葡萄・梨・スイカ・メロンなどが並び、秋には、林檎・ル・レクチェ・花梨など。

季節の野菜や手作りの裂き織り小物、小豆、黒米や粉物などの地場ものが豊富です。

 

ドライブの途中に立ち寄って、佐渡の季節のくだものの味比べをお楽しみ下さい(^O^)

 

大雨と嵐の三日間でした。

 

昼からは、新そばの会にお呼ばれ(^u^)してきました。

 

新そばの会 ご案内

新そばの会 ご案内

みか婆ちゃんの蕎麦打ち

みか婆ちゃんの蕎麦打ち

蕎麦打ち台の横には電動の石臼が置かれ、キメの細かいそば粉が挽かれます。

新蕎麦の出来上がり

新蕎麦の出来上がり

みかばあちゃんの手ほどきを受けて

みかばあちゃんの手ほどきを受けて

かますの出汁と濃い目の醤油味で、新蕎麦をいただきました。

ボージョレも酒も焼酎も・・・

ボージョレも酒も焼酎も・・・

田舎料理を囲んで

田舎料理を囲んで

へんじんもっこの生サラミを差し入れ

へんじんもっこ の 生サラミを差し入れ

農家では、米やおけさ柿、蕎麦などの収穫を終えて、やっと一息。

 

近隣の農家の皆さんと一緒に、新蕎麦、ぜんまいの煮物、牛すじとおでん、カヤの実、栗入り黒米のおむすび、切干大根、煮豆、たくわんなど漬けもの各種 ・・・ を美味しくいただきました。

自家製の新鮮野菜で、全部がおばあさんと奥さんの手作りのお料理。

時間をかけた自給自足の生活。飾りのない素朴なお皿の数々は、ホッとする穏やかなお味。

 

大きな納屋で、床に座ってワイワイ。  賑やかに (^O^)??? ご馳走さまでした。

 

昨夜から、大嵐。

雷とアラレ、大風、激しい雨。

海では波浪注意報が出され、昼以降のジェットフォイルは欠航となりました。

この季節、佐渡は信じられないくらいの大荒れになります・・・台風でもないのに。

 

佐渡汽船さんよりご注文いただいた、干し柿を納品に両津港へ。

干し柿 2個入り 3個入り 4個入り

干し柿 2個入り 3個入り 4個入り

 

干し柿 

干し柿

 

2回目の雪が 金北山に

2回目の雪が 金北山に見えます

 

冬支度

駐車場の 冬支度

 

カーフェリーは 嵐の中出航

カーフェリーは 嵐の中出航

?いつもと変わらない両津港の風景ですが、人の通りが少ない日でした。

 

夕方のスーパーに寄ってみても、お客はパラパラ。

今夜はどこのお宅でも、家に有るモノで夕食を済ます事にしたのかな… 。

今も、雨が窓を叩き、あられが音を立て、稲光と雷鳴が押し寄せています。

 

午後から急に寒さが、迫ってきました。

アラレ混じりの冷たい雨。

 

昼の船で、久しぶりに 友 遠方より来たる (^_^)/

佐渡での仕事の合間に、柿餅本舗の加工所と、やまごの店を訪ねて下さいました。

そこで、お昼ご飯を一緒にと … 準備した、特製やまご蕎麦。

蕎麦 さざえ飯 鯵のタタキ サヨリのから揚げ ひじきの煮物

蕎麦 さざえ飯 鯵のタタキ サヨリのから揚げ ひじきの煮物

ご馳走のメインは、釣りが趣味のやまごの主人の、さよりの天ぷら、鯵のタタキ。

そして・・・腕によりをかけた手打ち蕎麦の打ちたてを、味わっていただきました。

「 初めて訪ねた家なのに、我が家に帰ったような雰囲気ですね。」

うれしい言葉 (^_^)v

精力的な仕事ぶりの友人が、ここでの一服で、午後がアンバイよく進みますように。

 

今日は、公私ともに慌ただしい一日でした。

ようやく、最後の仕事である荷物の配送を終えた頃? ・・・・

「 仕事は片付いたかや?」

「 よかったら、晩に家に来んかや。」

佐渡に移住して以来、何かとお世話になっている方から、お誘いの電話がありました。

何やら、イイことの有りそうな予感? (^O^)

 

しま鯛

しま鯛

 

?なんと、ご馳走が (^u^)

50㎝を越える大きなシマ鯛。このサイズは珍しい大物。

佐渡の魚に魅せられて、39年も釣りに通っている友人の釣果とか。

 

おじさん達

おじさん達

旨いお酒で、のんびりムードのおじさん達。

しま鯛のアラで

しま鯛のアラで お吸い物

 

やわらかいカブと葱、しま鯛のアラ。奥様が、熱々のお吸い物を作って下さいました。

次々とお料理が並び、お酒飲みのおじさん達はご機嫌な夜。

シコシコとした旨さの鯛は、身の美しさも魅力で、今まで食べた刺身の中でも別格の味。

 

しま鯛は、さざえ・蟹などを食べる美食家とか。 バリバリと音をたてて、ささえの殻などを噛み砕く強い歯の持ち主だそうです。

しま鯛の餌として用意したと言うさざえの残りで、炊いたさざえご飯の美味しいこと !!

 

貴重な大物の鯛を肴に、呑んで笑って、秋の夜長がアッと思う間に過ぎてしまいました。

 

佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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