寒い、寒い。　初霜と初雪。

柿もぎの最終日は、アラレが混じる冷たい雨でした。

 

生柿の出荷の最終期日も迫り、雨降りのなか、柿もぎを終了。

一年の柿作りが、無事に区切りを迎えられました。

 

 

さっそく、親戚や友人の皆さんへ、佐渡からのプレゼントを荷造り。

１０日間ほど待つと渋が抜け、味わっていただけるようになるはず。

待つ時間も佐渡との繋がりを感じていただけるよう、渋抜き完了の数日前に発送しました。

 

「 届いたよ・・・」｢美味しかったよ・・・」の声が聞けるのを、楽しみにしています。