素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
大佐渡スカイライン、白雲台の手前に佇む妙見山の山桜はもうすぐ見ごろ。そう、あと暫く待つと、佐渡でいちばん遅い春を知らせてくれる。
今は、カタクリの花が一斉に咲き誇り、山桜の開花を待ちわびているように思えます。
山に放牧された佐渡牛は、の~んびり草を食んでいました。おいしいんでしょうねえ~
柿餅本舗 | 2011年5月9日 | 佐渡の田舎暮らし日記, 佐渡の草花 | Comments(0)
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2009年秋、佐渡へ移住。 「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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