順調に育つ佐渡のコシヒカリ。
田んぼでは、草取り、ヒエ抜き。 畦の草刈り。
暑さを避けて、朝仕事に草刈り。 夕方に草刈り。
農薬を減らして、生物と共生するには、地味な作業が続きます。
田んぼの畦に草をはやしたままにすると、害虫の棲みかになります。 故に草刈り、草刈り。
☆・・・・・・・・・・・・・☆・・・・・・・・・・・ 癒しの風景となれば ・・・・・・・・・・☆
音も動きも、止まったままの風景。 静かな夏の日本海。
海の匂いも、オゾンと海草の匂いが混ざったような独特な夏が来た ~~ (^u^) (^O^)/
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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