素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
草刈り、佐渡の夏
順調に育つ佐渡のコシヒカリ。
田んぼでは、草取り、ヒエ抜き。 畦の草刈り。
１ヶ月前 ヒエ抜き 草とり
暑さを避けて、朝仕事に草刈り。 夕方に草刈り。
畦や土手の草刈り
農薬を減らして、生物と共生するには、地味な作業が続きます。
田んぼの畦に草をはやしたままにすると、害虫の棲みかになります。 故に草刈り、草刈り。
☆・・・・・・・・・・・・・☆・・・・・・・・・・・ 癒しの風景となれば ・・・・・・・・・・☆
昼の凪 潮の匂い
夏の真野湾 凪
音も動きも、止まったままの風景。 静かな夏の日本海。
海の匂いも、オゾンと海草の匂いが混ざったような独特な夏が来た ～～ （＾ｕ＾） (^O^)／
佐渡の柿餅本舗
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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