今日は、米作りの総仕上げ作業 籾摺りの手伝いへ。 | |
玄米の一袋は、およそ 30 ㎏ | |
交代しながら、佐渡産コシヒカリを積み上げていきます。 | |
籾摺りができたばかりの玄米を さっそく、精米し 親戚や友人のみなさんに 新米をお送りしようと、準備しています。 | |
今年も無事に、米作りの手伝いができました。 今年のお米は、天気に恵まれてイイ出来です。 佐渡産のコシヒカリ 八十八の手数をかけた特別栽培米を どうぞ、お召し上がりください。 稲刈りの頃、大雨にあったために 田んぼが少し、ぬかるみ心配しましたが なんとか作業を終えることができました。 稲作農家にとって、いちばん “おおやり” ホッとする日です。 | |
籾摺り作業をお祝いして 丹波栗入りの、感謝のお赤飯を炊きました。 | |
大きくて、きれいな栗 | |
めでたく、今年の籾摺りを終えました(^^)/ お祝いしましょう。 | |
ほくほく・モチモチの “おこわ” が蒸せました | |
私達は、簡単な作業の手伝いばかりですが 人手があると、チョット休憩に腰を伸ばす時間が持てます。 「しなしな」と「ご安全に」を合言葉に 手伝いに参加してきました。 一年を無事に過ごせたことにも、感謝の思いの日です。 | |
大先輩の歌人、佐々木伸彦さんから 第2歌集となる「風の音」を、いただきました。 | |
「私の終活としてね」 第1歌集「水の音」以降の500首を、まとめられた記念の歌集。 中学生の頃に、短歌と出合い 歌と共に暮らしてこられたそうです。 生活の中の 喜び、家族へのおだやかな眼ざし 公の仕事の中での、役割の重さと誇り 故郷への愛着と 季節ごとの自然の豊かさ、 厳しさ、 美しさを詠われています。 | |
農業を営みつつ、長く郵便局勤務を続けながら 南佐渡中学校の生徒に、歌作の指導をすることで 世の中の、いろんなことに対して 自分の感性を信じ、表現することへの喜びを 若者たちに伝え、育んでこられたように感じます。 普段は、老人クラブや 高齢者が生き生きと暮らす、地域のリーダーとして活動されています。 その実践に対して、内閣府から 「エイジレス章」を受章されました。 地域の「身近な伯父さん」的な存在の、佐々木さん。 ‥ですが、 実はすごい方。 難しい言葉を使わないし、おだやかな話しぶりからは 権威の気配さえ感じさせない方なのですが 実践を重ね続けることの大切さを 生き方で、サラリと見せていらっしゃいます。 | |
新潟日報・佐度面「島の文芸」短歌欄の選者として 投稿者の歌に対しての、あたたかいコメントと励ましは お人柄を表わして、いつも穏やか。 知人の歌が紹介されることも多くて、 「島の文芸」欄の紙面を、楽しみに開く土曜日です。 | |
第1歌集「水の音」は、平成 20 年に出版されたもので 佐々木さんが、短歌の発表を続けてこられた 《歌と評論》の中から、自選された176 編が収められたもの。 ふだんの生活の中での、歌作は 苦しんだり、救われたり‥のことがあったそう。 子どもの成長を心配したり、家族の喜びを歌ったり。 ここは私達も同じ‥と、共感する歌が幾首も。 飾らない言葉と、わかりやすい表現で 豊かな思いが伝わってきます。 歌集「水の音」は、自分の生きてきた証しの足あとを 纏められた一冊だそうです。 | |
ひとつのことを、楽しみながら続ける生き方。 「あなたも、歌を詠んでみないかね」と 誘って下さったのですが、自分の思いを歌にするって‥ 容易なようで、容易でないことであります。 最近では、“大人の遠足”の仲間からも 「佐々木さんに影響されてね、オレも一首詠んだんだ」 聞いてくれ、と 楽しい一日を振り返り、披露された歌に みなさんも共感の笑顔。 短歌の輪が広がっています。 自分の気持ちを詠う、五七五 七七 の世界で 言葉を紡むぐ、楽しみを持ちながら暮らせば 故郷の風景も、世の中の動きも もっと新鮮に目に映るはず。 私は、自分にできることを続けていこう(^^)/ | |
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秋の花 ダリアの明るい色がカラフル。 秋の実り 栃の実 丹波栗 しば栗 | |
林檎の季節がきました 先ず、紅玉でジャムやアップルパイ作りから始めます。 | |
私は食い気の道に、励みます。 | |
先日の大雨で倒れてしまいましたが コスモスは上を向いて咲き続けています。 | |
東京・銀座 5丁目に 、8月8日 新潟県のアンテナショップ THE NIIGATA が 新規にオープン しました。 | |
新潟県の特産物である、お米 お酒 米菓 農産品 レストラン 金属の加工品 観光案内 移住相談など 銀座での買い物を楽しみ、新潟の食事が楽しめる 新潟の今を発信するベース基地となります。 | |
銀座・新潟情報館 THE NIIGATA この写真は、東京の友人が 「遊びに行ってきましたよ」と、メールを下さったもの。 | |
佐渡の柿餅本舗は おけさ柿のおかき 祝おかき の2品を 出品しています。 まん中あたりに、見えています (^^)/ | |
柿餅のおかき | 祝おかき |
新潟県は、米菓の有名メーカーが多く 上質な煎餅やおかきで知られています。 《柿餅》の素朴で正直な味を 多くの方に知っていただけますように。 | |
並んで デビュー | |
THE NIIGATA 正面入口 豊かな山と水が育む お米 お酒 米のお菓子 海からは 魚 海産物など 身近な美味しいものが紹介されています。 金属の加工 布・糸の産業などは 革新的な技術を持つ会社が多く 生活が便利で楽しくなる商品ばかり。 銀座には、 あこがれの老舗が今も歴史を刻みつつ 一方では、 ユニクロ 無印良品 などが 若い世代を呼び込み 街を歩く人のようすが変貌しているそう。 銀座ブラが、気軽にできる身近な街に(^O^) どうぞ THE NIIGATA にお立ち寄りくださいませ。 佐渡からの 誠実に、正直に、素材をいかした「おかき」がお待ちしております。 | |
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続いて・・・ JR東日本の会員誌 『大人の休日 倶楽部』10月号 にて | |
『大人の休日倶楽部2024年10月号』の表紙は柳葉敏郎さん | |
《佐渡の柿餅》を取材していただきました | |
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そこはかとなく、秋の気配 かわいい赤い実を見つけました | |
ハナミズキ の 赤い実 葉っぱの紅葉も楽しみな木です | |
佐渡オケラ (ホソバオケラ) が咲いて ようやく、涼しくなってきました。 | |
先日、先輩をお訪ねしました。 私達が作る《古代餅》の原料となる 「黒米」を、使わせていただきたいので 「予約をさせて下さい」と、お願いに伺いました。 快く了解をいただけたので、ひと安心。 来年も《古代餅》が搗けます。 | |
「よかったら、ウチの蕎麦畑を見て行って。花の盛りの頃だよ」 道順をお聞きした通りに、山道を上って行くと 蕎麦畑にたどり着きました。 | |
白い小さな花 花 花 この花がすべて蕎麦の実になるのか~ うれしい予感 (^^)/ | |
大空の下 見えている景色の、数倍もの広さの明るい蕎麦畑は 気持ちが軽ろやかに、晴れやかになる風景です。 | |
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帰りの山道で見つけた 小さな秋 | |
ガマズミの赤 | |
いち面ワラビの原 やさしいピンクの花 よく見かける草ですが、雑草と決めつけていて 名前を知ろうともしなかった‥花でした。 検索してみたら <イヌタデ> らしい。 | |
山からのお土産は ガマズミ ススキ イヌタデ 赤紫蘇の穂 栃の実 稲の苗起こしハウスの中で育てた、シャインマスカットは 贅沢で爽やかな青葡萄。 お味見に計ってみると、糖度17 。 もう少し甘さがのるのを待つそうです。 | |
別の日には ぴかぴかに光るしば栗と、完熟のシャインマスカットをいただきました。 | |
ひと粒ずつを、丁寧に選んで下さったものばかり。 いただいた、季節の美味しいものは 誰かと「半分こしましょう」と、友人と分けあっていただきました。 |
先輩の自慢の作、出汁巻き卵 飲みの集まりの時には、女性たちの為にと 優しい味の卵焼きをを、いつも差し入れてくださいます。 実は男たちも大好きな卵焼き(^O^) ゆっくりと時間をかけてしか、きれいに焼けないことを知っているが故に みんなから、歓声があがる出汁巻きの卵です。 お気持ちを、いつも嬉しくご馳走になっています。 | |
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。