緑いろの実

雨が続いて、柿畑も野菜畑も息を吹きかえしてきました。

 

我が家のきゅうりや茄子も育ってきて、サラダやお味噌汁に入れて食べられるようになってきました。小さくても曲がっていても、畑からのもぎたては格別? (^。^)

 

葡萄

葡萄

遊びに寄った姉の家の葡萄棚で

 

緑いろのタイプも濃い紫いろのタイプも育てたいと、毎年種類が増えているようです。

まだ若い木で収量は少ないですが、実が育つものは見るたびに楽しみ。

 

西三川のりんご園

西三川のりんご園

 

摘果された 青りんご 

摘果された 青りんご

西三川のりんご園の、かわいい青りんごの実。今が摘果の最盛期。

 

柿

 

柿畑 

柿畑

 

摘果という柿の実の間引き作業が終わり、葉っぱは大きく、色も濃くなってきました。

じゅうぶんな陽ざしと、下草刈りの手入れ、虫よけの作業と程よい雨にめぐまれますように。

これからは、実を育てる時間をゆっくり待ちます。

 

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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