冬支度

波浪警報が発令された、昨日と今日でした。

 

気温が下がり、窓を打つ雨が激しく、風はヒューと音をたてて

冬への?準備を急がないと‥気持ちばかりが忙しい嵐の日でした。

古民家 つたの紅葉

古民家 つたの紅葉

 

畑の玉葱

畑の玉葱

 

畑の白菜 

畑の白菜 はちまきを巻かれて

 

大豆をハザに掛け乾かし、さつま芋を掘り、里芋を掘り、タクワン用大根干し

冬はもうすぐ

畑の作業が急ピッチで進められています。

 

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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  • 「無添加!」柿本来の甘みを活かすお菓子を作っています!