「みんなで！山ごはんデビュー」プロジェクト始動！第1弾は手作り味噌作り

SADO OUTDOOR BASE 2月号

「SADO OUTDOOR BASE」の最新号。今回もアウトドア情報盛りだくさんですね。

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「みんなで！山ごはんデビュー」プロジェクト

そして新企画「みんなで！山ごはんデビュー」がスタートします！

両津湊の老舗 「塚本こうじ屋」さん全面協力のもと、「味噌づくり体験と道具の使い方」について学びます。
「山歩ガイドクラブ」主宰などトレッキングのエキスパートでもある塚本さん。佐渡の山の魅力や山ごはんを楽しむ秘訣も教えてくださいます。

STEP１は両津湊の塚本こうじ屋さんからこうじ味噌のつくり方をレクチャーいただき、実際に自身で手作り味噌を仕込みます。

STEP２でアウトドア調理器具の使い方を学んだあと、STEP３手作り味噌が出来上がる頃に実際に山でクッキング体験を楽しみます。

STEP１は、1月28日(土)、2月18日(土) のAM10:00～、佐渡アウトドアベース向かいにある「愛ポート佐渡」の調理室で行います。
参加料金は、材料費込みで2,000円。小学校低学年以下のお子さんは無料です。

お申し込みや詳しい内容などは、佐渡アウトドアベース（0259-58-8081）までお問い合わせください。