Meoto 酒店
能够悠闲自在饱览海景的酒店
Meoto酒店位于佐渡岛西部的七浦海岸,能够展望风景胜地「夫妇岩」,坐落在波涛拍浪处。由于眼前就是海,从而能够在稍短的时间内,嬉游海岸以及钓鱼,进行海水浴。在佐渡也是很罕见的酒店。
从Meoto酒店观赏到的夕阳,以及馆内所配置的古代民间用具深受客人好评。
从餐厅以及温泉大浴场,还有房间(大海侧)能够观赏到沉入到日本海的夕阳。只有这里才能看到的,火红的夕阳与晚霞所映衬的海景,尽收眼前。
还有,在馆内所配置的古代民间用具,都是与以前一样的没有被改变过的东西。在小卖部边上,有展示佐渡工匠创造的船箪笥角。会为当时的高超技艺而惊叹。
Meoto引为自豪的鱼料理是绝品!
Meoto酒店充满自信的做出的鱼料理,绝对是绝品。
早晚两次,厨师长亲自从当地的定制张网所捕获的鱼中选货。不管是什么时候都能吃到新鲜旺季的海鲜。菜谱内容从生鱼片到只有佐渡才有的乡土料理都为花了功夫的精品。
并且,除了住宿的客人以外,也能到餐厅来用餐。一边观赏七浦海岸景观,一边品尝充分发挥了上市旺季素材的优点的料理。
再现乡土料理「钵台料理」
Meoto酒店,在2007年重现了以往佐渡岛内婚礼葬礼宴席「钵台料理」。
钵台料理为用涂漆木制膳台上放由北前船运到佐渡来的「古伊万里」盘子,一个盘子盛一个菜,有乡土料理「日本式煮菜」以及や「糯米团(佐渡的糕点)」等。
钵台料理为大盘料理,在婚礼葬礼以及祭祀活动等聚集的人多时才做的料理。相当费时间和功夫。随着时代的变迁,现在做的家庭也越来越少了。Meoto酒店的老板佐々木先生有着继承延续只有佐渡才有的乡土料理的想法,结合能够做到这一点的只有保存着膳台以及以前大盘子的「Meoto」的现状,再现了「钵台料理」。
※由于是大盘料理,平常没有。根据时期和人数事前商议。
更多细节
设施名称 | Meoto 酒店 |
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地址 | 新潟县佐渡市高濑1267-5 |
网页 | http://www3.ocn.ne.jp/~meoto/ (只有日文) |
开放时间 | 【酒店・住宿】 入住/15:00 离开/10:00 【小卖部】 8:00 - 17:00 【餐厅】 11:00 - 14:30 (最后点菜/14:00) |
定休日 | 无 |
停车场 | 有/免费 大型:30台、普通车:60台 |
设施简介 | 【可入住人数】 145人 【房间数】 32个(带浴室・厕所房间 17个) 【设施】 温泉大浴场、宴会厅、餐厅、小卖部、船箪笥展览角 |
利用费用 | 住宿1晚加2餐 7,500日元~ 光住宿 3,300日元~ |
付款方式 | 现金、信用卡 |
备品 | 简易和服、拖鞋、浴巾、毛巾、刷牙用具 |
备注 | 在前厅以及餐厅,能够使用无线LAN。 |