祖传海产品加工业

今井茂助商店，为在昭和初期，以今井茂助先生开始海产加工业为起，现在已是第3代，继承祖传技艺的老铺子。
加工品多为用从相川地区・姫津村落渔港捕获的新鲜鱿鱼加工，除了较为普遍的「一夜风干」以及「咸鱿鱼」，还有「酒糟鱿鱼」、「酱鱿鱼」「甜醋鱿鱼」等，佐渡的材料上加了原料，制作了只有这片土地才有的东西。
另外，除了鱿鱼加工品以外，还有用明太鱼做的咸风干以及味醂风干，海藻干货等，制作众多用从日本海吹来的海滨之风自然晒干的海产物。

拥有加工技术才能制作的「鱿鱼酒壶」

鱿鱼加工品中被称为最难加工的「鱿鱼酒壶」。
「鱿鱼酒壶」为用鱿鱼做出的日本酒酒壶形状的酒壶。需要精确的技术，并且到做出来为止相当费工夫。现在在佐渡岛内制作的人已经相当少了。
今井茂助商店，希望能够不让祖传的加工技术失传，现在也还在继续制作「鱿鱼酒壶」。

只要把日本酒装入酒壶里就能够享受鱿鱼风味，要是把鱿鱼爪烤一下放入酒壶中，能够更加享受鱿鱼的味道。

当地的便利店 「茂爷爷家」

相川地区・姫津村落街道上的「茂爷爷家（今井茂助商店）」，从以往开始就作为当地的便利店而被大家所熟知。
从明治时代起为卖盐、香烟开店的「茂爷爷家」，慢慢的增加品种，现在从食品、杂货、大米、酒等日用品到药品以及邮票类、快递，已真正成为当地的便利店。
在旅途中如果遇到什么困难，去「茂爷爷家」说不定能解决！
年中无休，随时都可以顺便来一下。

设施名称	茂爷爷家 (moheijiya)
地址	新潟县佐渡市姫津229
网页	http://www4.ocn.ne.jp/~mosuke/ (只有日文)
开放时间	8:00 - 20:00
定休日	年中无休
停车场	无 ※开车来时，请利用姫津大桥前的停车场。
经营商品	海产加工品、以及其他
支付方式	现金
备注	是不能寄到国外。