佐渡・何代窑（NANDAIGAMA）陶瓷的故事

何代窑以「把在岛上烧的陶瓷用在岛上的饭桌上！」想法，从1973年起开始制作陶瓷。到现在为止已从饭碗到艺术作品，制作各种各样的东西。
当中餐具被众多的人们评为「很好用！」。
理由可能为感觉到「简朴、平凡・・・・・・」。

用岛上的材料制作陶瓷！

一直从信乐（shigaraki）定购粘土为主体，但是从20几年前（80年代中期左右）起，也开始使用从DONDEN山麓露天挖掘（从地面漩涡状的向地下挖掘的手法）的粘土。
宽厚的土质，很适合手工品，能够自由造型。
「釉药」主要使用岛上树木（橡树、松树、茶花树、猕猴桃树的枝等）的灰，根据树木种类，色调会稍有变化，这样会有难度，但也是一件非常有趣的事情。
住在岛上，能够用岛上的质料制作陶器！是一件非常了不起的事情。
希望能够哪怕是多一个人、让更多的人能够与何代窑的陶瓷相逢，制作陶瓷。

现在已很贵重的「竹艺品」

佐渡是拥有优良竹林的岛。但没有后继者为课题。
从大正末期（1926年左右）起，岛上开始了「真竹」手工地区产业。与向北海道出产大量「竹圈（wadake）」的同时，众多的人从事竹子产业，得到了「竹子」的恩惠。
但是随着时代变迁，竹子产品的需要也下降，到2010年在岛内还只有不满10人在制作竹子产品。本间工艺以前有40人左右从事生产，但是现在只有1人在制作现代式「创作花瓶」以及「艺术作品」。每天都希望「能够出现后继者！」持续制作。
一旁也生产可爱吉祥物「合格竹」。