北雪酒造

[ 観る・体験する ]

伝統と革新の酒蔵「北雪酒造」

酒造りは、米造り。そして、人とのつながり。当蔵の基本は、赤泊の棚田で契約農家とともに育てる酒米です。創業以来の熟練の技が醸す安心・安全なお酒をお楽しみください。加えて、音楽を聴かせた音楽酒や超音波振動による熟成酒、遠心分離酒など、これまでになかった新たな“一手”を次々に取り入れてきました。日本食の、そして日本酒の海外での可能性を見据えていたからこその挑戦です。伝統を軸に、これからも日本酒の新時代を切り開いてまいります。

住所 〒952-0706 新潟県佐渡市徳和2377-2
TEL 0259-87-3105
Webサイト http://sake-hokusetsu.com
営業時間 8:00~17:00
定休日 無休
交通案内 赤泊港から車で2分
小木港から車で20分
両津港から車で60分
最寄りのバス停 赤泊漁協前(赤泊線、前浜線)から徒歩2分
駐車場 あり 20台
その他 クレジットカード利用可
VISA、MASTER、Diners Club、American Express、JCB
備考 酒蔵見学を実施。所要時間は15~20分で試飲も出来ます。(要予約・無料)

地図

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