"Магазин Марува," это магазин, в котором все продукты сделаны руками рыбаков.

Магазин находится на северо-западе острова Садо в деревне Химэдзу, сразу за почтовы отделением. С первого взгляда, трудно сказать, что это магазин. Но, столь непохожее на магазин место, широко известоно среди местных жителей, как Магазин Морских Продуктов Марува. С давних времен, этот рабацкий дом передавался из поколения в поколение для занятий рыбным промыслом. В сферу деятельности магазина Марува входит исключительно все, от выгрузки рыбы, до ее непосредственной продажи различных товаров из морепродуктов. Вся подкотовка товара происзодит в этом месте. Только что выгруженную рыбу, еще живую, сразу же обрабатывают для продажи. С давних времен, из поколения в поколение, рыбацкий Магазин Марува был вовлечен во все детали процесса подготовки товара, руководя всеми действиями, мы несем полную ответственность за наш продукт. Теже товары и продукты из них, что и много лет назад, в этом секрет большой популярности "Марува" не только среди местных жителей, но и среди жителей всего острова.

Деревня Химэдзу известна своей рыбной индустрией.

AВместе с расцветом Золотого руднека Садо, появилась и стала развиваться деревня Химэдзу, ставшая в тот период основным поставщиком продуктов. Прибрежные воды в этом районе считаюся одним из лучших мест для рыбалки на всем острове, так, само место зарекомендовало себя. Это натоящий рай, где много рыбы и маллюсков.
Все благодаря тому, что в этих водых встречаются теплое Тцусимское течение и холодное течение Лиман, здесь так же одно из лучших мест для ловли кальмара. Пик приходится на период с июля по август, когда кальмар в изобилии. На это время рыбаловное судно Магазина Марува переквалифицируется в судно для ловли кальмара. Деревня Химэдзу, это богатое место с потрясающей природой, оно идеально для любителей рыбалки или рыбных блюд.
Магазин Марува всегда рад предложить Вам свой лучший товар, за качество которого он ручается.

Магазин Марува хранит и поддерживает все старинные рецепты. Мы приглашаем Вас отведать настоящий вкус прошлого.

Товар пользующийся особой популярностью это "Кальмар Итияхоси" (посоленный и высушенный за ночь). Это блюдо готовится из свежего кальмара, оно намного вкуснее чем сырой кальмар и намного мягче чем полностью высушенный кальмар сурумэ. Изумительный вкус, продукт рожденный природой, посоленный, и высушенный солнцем на морском вертру. Здесь, это товар номер один.
"Сакурабоси", деликатес из сукэсодара (минтая). Почему сушенный кальмар получил назавание "сакурабоси"? А потому, что он был высушен на побережье в сезон цветения сакуры, когда ее лепестки падали на сушившихся на песке кальмаров.Чем долше ты ешь этот деликотес, тем больше влюбляешся в eго вкус.
Такие продукты как "Носиика" (плоский, сушеный кальмар), "Сакурабоси" и "Итиябоси" так популярны, что возваращяющиеся на праздники домой местные жители, что работают или учатся вне острова, скупают обсолютно все, особенно на Бон (буддийский праздник поминования усопших). А такие продукты как: "Ика-но-ёитидзукэ" (кальмар маринованный в солоде), "Мисодзукэ" (кальмар маринованный в мисо)," "Суика" (кальмар маринованный в уксусе) столь вкусны, что являются повседневным продуктом для местных жителей.
С давних времен занимаясь традиционным консервированием с слью, сёю (соевый соус) и мисо (соус на основе соевых бобов), Магазин Марува как и прежде продолжает удовлетворять своих покупателей.

цель	Магазин Марува
адрес	Ниигата, город Садо, Химэдзу 173-1
часы работы	8:00 - 17:00
выходные	30 декабря - 3 января
место для парковки	Место для парковки: есть / бесплатно / до 5 машин
товары	Морепродукты
способ оплаты	Только наличные
дополнительная информация	Товар не может быть отправлен за границу.