Дрожжевая хлебопекарня острова Садо.

Хлебопикарня Хлеб Попо расположена в деревне Сарухати, региона Хатано что в пол пути от вершины горы Косадо. Место окружено лишь деревьями и не одной живой души на всем пространстве, что доступно глазу. В таком месте, наполненном лишь природой, и производят хлеб, воплощая общюю мечту о "полезном и вкусном хлебе" для всех, с этой мечтой и готовится домашний хлеб из домашней муки и натуральных дрожжей. Натуральные дрожжи - это комбинация дрожжей проготовленных в домащних условаиях, на основе перебродившего изюма и для создания особой кислой среды используется немного Натуральных Дрожжей Хосино. Поскольку натуральные дрожжи это живая материя, то каждый день они получаются поразному. Оценивая эту разницу во вкусе, было затрачено много времени и труда, зато, теперь мы в любой момент можем приготовить самый вкусный хлеб, вложив в него и частичку своей души.

Хлеб Попо делается на основе не обработанного сырья!

Хлеб Попо, это тот хлеб что приготовлен из основных, натуральных материвлов, а значит он является безвредным для здоровья. Это тот хлеб, который можно есть не опасаясь. Первым основным ингридиентом, что приходит в голову, является пшеница. В кулинарии Попа считают, что пшеница формирующая тесто безусловно важна, но не менее важна и вода, которая так же решающим образом влияет на вкус хлеба.
Вода для хлебапекарни Попо берется из горного иссточника, в районе которого нет ни дного жилого дома. Вкуснейшая вода горного источника, не содержит примесей, что очень важно не только для вкуса самого хлеба, но и говорит о его безопасности для здоровья. Поэтому, просто наслождайтесь его вкусом.
И разумеется, сама мука сделана из своей пшеницы (выращенной в регионе Ивата, а так же пшеницы с Хоккайдо), и другие ингридиенты, такие как органический изюм и грецкие орехи, они тоже проходят не менее тщательный отбор.

В чем же особенность хлеба Попо?

Если сравнивать с обычным магазинским хлебом, то хлеб Попо немного тверже. Чем больше ты его жуешь, тем лучше можешь почувствовать его удивительный вкус.

Есть пять разновидностей хлеба:
【Стандартного качества】
Это самый обычный, как его называют, ортодоксальный, хлеб. В его составе лишь пшеничная мука, соль и натуральные дрожжи.
【Мягкого качества】
Хлеб эт ого качества скорее похож на спонж, он такой же мягкий и влажный, в состав, помимо обычных компонентов, входят масло и сахар.
【Из цельнозерновой пшеничной муки】
Это самый лучший хлеб, он на 100% состоит из цельнозерновой пшеничной муки, соли и натуральных дрожжей.
【Бублики】 Бублики готовятся особым способом, при котором их варят прежде чем запикать. В состав входит немного сахара.
【Из рисовой муки】
Этот хлеб приготовлен из муки, на основе органического риса (продукт привозится из Северной Америки), так же входит Харуютка (сорт пшеницы выращивающейся на Хоккайдо), и конечно же соль и натуральные дрожжи.

Как хранить хлеб:
Хлеб Попо не содержит никаких дополнительных добавок, лишь натуральные дрожжи.
И лишь немного изобретательности для большей сохранности хлеба, но только в том случае, если это улучшет его вкус!

Если после покупки хлеба вы обнаружете, что внутри упаковки есть капельки воды, порвите обёртку и положите хлеб в холодное место или в холодильник.
Если вы не можете съесть весь хлеб, то положите его в маразилку, а перед тем как в следующий раз соберетесь его есть, необходимый кусочек (или весь оствашийся хлеб) разогрейте в микроволновке.

цель	Хлеб Попо
адрес	Префектура Ниигата, город Садо, Сарухати 174-5
website	http://www17.ocn.ne.jp/~poppopan/ 　 (только на японском языке)
часы работы	8:00 - 12:00
выходные	Воскресенье, Среда и Четверг.
место для парковки	Парковка есть / бесплатная / на 3 автомобиля.
товары	Хлеб делается на основе местной муки и натуральных дрожжей.
способ оплаты	Только наличные
дополнительная информация	Товар не может быть отправлен за границу.