新型コロナのために、高校入学式がず～と延期され、

制服に袖を通すことができなかった、友人の娘さん。

6月に入った昨日から、めでたく、あこがれのJKとして

通学ができるようになったそうです。

 

コロナ自粛生活　楽しく、おいしく。

おうちで作ろう 　No.2

 《柿餅粉入り テーブルパン》

 

☆。。。。。☆。。。。。☆

 

さっそく、粉を計り、準備します。

柿餅を細かく切って、乾燥・ミルで引いて作った粉が《柿餅粉》

 

餅米と干し柿が一体の柿餅粉

柿餅本舗オリジナルの粉を、たっぷり入れて。

イーストの為の砂糖は、柿餅粉の甘さが生きるように

ごく少量に控えてあります。

パン生地を50g に切り分けて、

オーブンを 220 度に、予熱。

まん丸 テーブルパン焼きあがり(^-^)

 

さて、お味見、お味見。

 

◎　柿餅の粉パンは、発酵に少し長めに時間がかかります。

◎　オーブンの焼き温度を高めに設定し、焼いています。

 

柿餅粉の香りと、おだやかな甘さは、なぜかいつも幸せを感じさせてくれます。

モッチリ食感の、新しいテーブルパンができあがりました(*^^)v