素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
春はそこまで
| ど～ん 驚くほどの音をたてて、大きな振動も感じました。 ？？？？？ 屋根の雪が、滑り落ちたようです。 | |
| 畑ではブロッコリーの葉っぱが、鳥にツツかれ 丸ボウズになっていました。 いよいよ、 木の実が無くなってきたようで、 赤い南天の実も、野鳥が啄んでしまったようです。 | |
| 雪の中の、玉ねぎの苗。 元気に頑張っています。 | |
| 寒い日のお昼は、アツアツのピザを焼いて。 作り置きしていた、バジルのソースとチーズをたっぷりのせて。 手作り醤油で味付けした、おむすびも一緒に焼きました。 | |
| 冬の煮物に、旨味を添える《打ち豆》を加えた、おかずも一品。 姉が木槌で打ってくれたものです。 | |
| 大豆の蛋白と、ひじき 鳥肉 蒟蒻 レンコン ごぼう 人参 きのこ 他いろいろ自由です。 昔からの常備菜。 | |
| 先輩からいただいた、佃煮は甘辛味。 ゴマメ おかか 胡麻 クルミ おいしいに決まっている組み合わせ。 サッと作れて、ご飯のお共にまちがいなし(^。^) 冬の間中、今日は何食べようかな～。 毎日 毎日 何を作ろうかな～。 考えています。 | |
佐渡の柿餅本舗
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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