ブルーベリー と 杏ジャム 


線状降水帯の大雨が、各地で災害を起こしています。

佐度でも、いっとき大雨災害警報が出されました。


住宅や畑が水に浸かった映像など‥見るにつけ、
いつ我々を襲って来るかもしれない自然災害。

被害が少しでも軽くと、願っています。


今日は、
西三川の果物直売所で、
大好きな杏を見つけました。

西三川くだものセンターは、
7 月 13 日より
夏の営業を始めました。

駐車場が整備され、
ドライブの途中に、立ち寄りやすくなりましたので、
くだものをあれこれ選んで、楽しめます。

トイレ休憩にも、気楽にご利用できます。

楽しみは、旬の果物でジャムを作ること。
これから、直売所には
季節のくだものが次々と並びます。

ヨーグルトに大粒のブルーベリー。

“にっこりコット”と言う、可愛い名前のアプリコット。
生で食べるタイプの、美味しい杏です(^O^)

てんさい糖で、ちょっと煮て。
たっぷりの量ができました。
ヨーグルトで、
クラッカーでも (^O^)
心地いい酸味と、程よい甘さ。
おやつのお供で、いただきます。

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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