素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
お彼岸
台風が過ぎ、秋晴れのお彼岸となりました。
彼岸には、おはぎを作り家族で食べてきました。
おはぎ
お漬物を添えて、甘い餅をいただくと更においしい。
みょうがの梅白酢漬け
きゅうりの酒粕浅漬け
かたうりの酒粕漬け 一年もの
搗きたて餅を家族で食べ、季節の区切りの日としてきました。
ご先祖様にお供えし、お下がりをいただく‥実に良くできた口実‥
今年もご馳走さまでした。
佐渡の柿餅本舗
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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