素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
うまさぎっしり新潟；食の大商談会
９月２日、サンシャイインで行われた大商談会。干し柿を搗きこんだ柿餅は、砂糖や添加物を加えておらず、柿の持つ自然の甘さが好評で、多くのバイヤーさんたちが興味を持って試食して下さいました。
うまさぎっしり：大商談会
ふっくら焼き柿もち
商談会カタログ集
おかげさまで、バイヤーの方達との打ち合わせで忙しい毎日を送っています。
佐渡の柿餅本舗
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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