梅雨明け

長く続いた梅雨が、8月1日、やっと明けました。

青空にモクモク白い雲がわいて、輝いてきれいに見えました。

 

蓮

明日は、花が開くでしょう(^O^)

蓮の葉

蓮の葉

 

自然薯の花 

自然薯の花

我が家の自然薯、かわいいハートの葉っぱに、お客様。

 

佐渡の小中学校は、夏休みに入りました。

休みは7月31日~8月23日まで。

新型コロナの為の臨時休校で、失われた授業時間がありましたので、

夏休みが短縮されるそうです。

今日はさっそく、子ども達の明るい声と足音が賑やかに聞こえてきました。

たっぷり楽しもうね。

 

☆。。。。。☆。。。。。☆

 

熱い日には、ビールがおいしい!!

茶豆 枝豆

茶豆

おつまみは、もっぱら茶豆で(^_^)

ぜんまい 

ぜんまい

時間がたっぷりあるので、ぜんまいの煮つけを追加。

煮つけ

煮つけ

昆布だしや、干し椎茸・竹輪で、旨味を足します。

醤油で味つけ

醤油で味つけ

ゼンマイは切らずに長い“一本のまま”煮つけるのが、田舎流。

ご飯のおかずも兼ねて、チョット濃いめの味つけにしました。

 

我が家の畑で

我が家の畑から 茄子

今年は豊作の茄子を漬けて、これも一品に。

茄子漬け

茄子漬け

煮つけでも、お漬物でも、おいしく飲める幸せ。

佐渡の夏、あれやこれやの野菜をおいしくいただきます。

 

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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