台風が接近し、台風7号は大雨の災害を残して去りました。 新幹線の計画運休・道路の安全を考えると 無理はできないと判断され、お盆の休暇の予定を 変更せざるを得ない方も多かったことでしょう。 佐渡にも 熱中症警戒アラートも出されて、要注意でした。

我が家の畑の野菜は夏枯れし、だんだん生気がなくなってきました。 ピーマン、茄子、胡瓜の皮は厚く、硬くなってきています。 そこで、 ピーマンとちりめんじゃこで、ひと皿。

胡麻油で、ちりめんじゃこを炒め

細切りピーマンを加えて

酒　みりん　醤油で味付けし、今朝のおかずにしました。 じゃこの塩がいい具合なので、おにぎりに混ぜてもGOOD あつあつご飯の常備菜にぴったり。

茄子を梅酢で漬けすると、これもなかなか美味しくなります。 畑の野菜は全部食卓にのせ、いただきます(^O^)

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都会のスーパーでは、お米が品薄になり棚に空きがあるそうです。 米どころ佐渡のスーパーでも 普段は見かけないメーカーの袋が並べられるようになりました。 日常の暮らしに、当たり前にあるものが欠けて 主食が無くなるかも‥の不安に、はじめて遭遇しています。

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次々と発生する大型台風。 以前は、台風は秋に日本を襲ってきたように思いますが 温暖化の影響を受け、ルート変えて 接近して来ることが多くなったようです。 夏に発生した台風は、大雨を伴い被害を被りやすく 秋の台風は、大風を伴う傾向があるそうです。

次の大型台風10号が、日本列島をなぞるように北上中。 佐渡汽船の欠航が懸念される為 人の行き来も、モノの行き来も 常に先の予定を考えながらの離島暮らしです。 台風のコースによっては 直撃を受ける地域も出そうで心配です。 どうか、どうか　 おだやかならんことをと、願うのみです。