シャインマスカット 紅てまり

雨があがった合間に、姉の家に遊びに寄ってきました。

 

ここ数年、義兄が挑戦中のシャインマスカット作り。

順調そうです。

マスカット

マスカット

気候のせいなのか、剪定のせいなのか、肥料を施すタイミングせいなのか‥。

コレという出来にならなくて、試行錯誤を繰り返しています。

憧れの「本物のシャインマスカット」に近づけるよう、努力中の棚です。

今年は、どうかな?

 

紅てまり

紅てまり

羽茂・小泊の農家で作られた、さくらんぼ🍒

 

少し酸味のある、実の大きめな“紅てまり”は、可愛くて思わず買ってしまいました。

佐渡での生産は、まだ少ない品種のようです。

しっかりした実の心地よい食感と、楽しい味わいのサクランボ。

 

佐渡の果物のニューフェースが、多くの人に愛されますように(*^^)v

 

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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