おけさ柿の新たな可能性

パソコンは修理中で、まだまだ片肺運転ですので、おそるおそる・・・・。

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12月1日から、ヤマザキパンのランチパックに、おけさ柿ジャムが登場することになりました。

このプロジェクトに、私達もほんの少し参加しました関係で、発売を前に、わざわざ新潟工場から新製品をお届けいただきました。

ランチパックおけさ柿ジャム&ホイップ

ランチパックおけさ柿ジャム&ホイップ

佐渡を代表する食材のおけさ柿を100%活用しきりたい、という願いの第一歩。

おけさ柿がもっとメジャーになればなあ、という願いを込めて (^o^)丿

おけさ柿ジャムが誕生し、佐渡の食材がランチパックと言う新しい製品となって、新潟県内や山形の一部エリアにデビューします。

関東エリアでは、1カ月あとに発売開始されます。

応援していただいて、定番となってくれたら嬉しいです。

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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