お盆を迎える準備の、盆花朝市。 ご先祖さまが、お帰りになるまでに お墓や仏壇の掃除をします。 昨年は猛暑のために、畑のお盆用の花が枯れてしまい 朝市に、多くの方々が列をつくり 盆花を買い求めていました。

今年は、例年どおりに 野菜も花も育っているようです。

☆。。。。。。☆。。。。。。☆

小粒ですがよく熟して、美味しくなってきました。

ジャムにして、いただきます。

潰して火を通し、てんさい糖を控えめに加えて レモンをひと絞りして、完成。

ブルーベリーの皮は硬めですが、 皮が大切 (^^)v

☆。。。。。。☆。。。。。。☆

この畑は、アグリカルチャーさんのトウモロコシ畑🌽。 葉っぱの色が、どんどん色濃くなっていく様子や 育ち具合を見ながら、納品に通う道脇の畑。

ポップコーン用なので、実の皮が厚めなのだとか。

日除けのゴーヤーの陰に、檜扇の花

真っ黒い小さな種を播き、育てて 3 年目になります。 「ぬばたま」とも呼ばれ、漆黒の美しい種子は 万葉集では、枕詞として「夜」や「黒」にかかり 暗闇や黒髪を形容し、歌に詠まれています。 その艶のある種子から 檜扇(ひおうぎ)の花が、ようやく咲きました。 一般には、あまり見かけない花で、 佐渡の羽茂を中心に伝わる 花の会 ・弧蓬遠州流の稽古で出会いました。 友人の花壇で見かけたおり、種を分けて貰ったもの。 畑のあちこちに、数粒ずつ播きましたが、 去年の酷暑のせいか、日除け棚にしたゴーヤーの下で 一株だけが、芽を出してくれました。 まだまだ、ひ弱ですが 可愛い　可愛い　ひと株です。

ニュースによれば、各地で連日、熱中症警戒アラートが出され 危険な暑さが続いてるようです。 今の佐渡は、32 度位までで、 日中に畑仕事など外に出なければ凌げています。 夏は食欲が細くなりがちですが、 元気に過ごせるように、美味しいもの探してみました。 畑の隅に、一本だけブルーベリーがあって 少しずつ集めて、ヨーグルトにのせて楽しんでいます。

緑の丸　カボスも育ってきました

あまり見かけない花です。 からす瓜を食べることはありません。

ほとんど毎日　晩酌のおともは枝豆 だだ茶豆が香ばしくて、おいしい季節に(^O^)

新潟県は、枝豆の生産量が日本一なのだそうです。

いぼの無いゴーヤー 初めて、知りました。

苦みが少なくて、生でも OKとか。 まだ、あまり見かけないゴーヤです。 「初めて作ってみたから、感想をきかせて」と、いただきました。 ほぼ、瓜ウリ‥でした。

レノンウェーブ　メロン

食べる部分の多い　赤い果肉のメロン 新しく、お店に並ぶようになったばかり。

白い果肉 と 黄色い果肉のネクタリン　 桃は、あかつき

季節の移り変わりを、くだもので感じています。 おだやかな果物の甘さで、しあわせ感いっぱい。

新じゃがをいただきましたので 熱い台所で、丸いコロッケを作りました。 定番の、安心の味です。

梅の天日干し　梅干し作業が順調です。

夏の楽しみの、青い〇と赤い〇 苦み　甘さ　酸っぱさのクエン酸　個性いろいろ 丸いものを食卓にのせて、夏を無事に乗り越えよう。