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株式会社アクア・グリーン佐渡ヶ島 Photo

株式会社
アクア・グリーン佐渡ヶ島

ブログ担当の湖屋です。新潟県中越出身で2001年春から佐渡のコメ作りに魅力を感じて移住しました。
2008年から弊社でお米の注文受付から発送の仕事をしています。
自然の恵みを一粒一粒のお米に取り込んだ「佐渡のコシヒカリ」をお届けいたします。

初雪

佐渡の金北山に雪が降りました 晴れ

今年は初雪が遅く、あたたかい気候が

続いています ニコッ

アクアで育てた「朱鷺認証米」を三越伊勢丹様で

販売させて頂くことになりました きらきら


現在、インターネットで販売されています クッキーモンスター

2kgの小さいサイズですので、お気軽に

お試しください♪

今年のコシヒカリは、透明感があってとても

良い品質です き





うすすり終了

26年産のコシヒカリうすすりが

終わりました クッキーモンスター

「うすすり」は、収穫したお米を乾燥し、

玄米を包んでいる籾を取り除く作業です 晴れ

この段階では、茶色いお米専用の紙袋に

30kg詰めします 苺

なかなか想像できない作業かと思い

ますが、乾燥から袋詰めまで行う機械

は、2階建て吹き抜けの豪邸ほどの広さ

に置かれています きらきら

お米は八十八の手間をかけて...育てら

れている...といわれますが ねこ

おいしく食べるまで、本当にたくさんの

時間がかかるなぁ。と改めて思いますリボン