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株式会社アクア・グリーン佐渡ヶ島 Photo

株式会社
アクア・グリーン佐渡ヶ島

ブログ担当の湖屋です。新潟県中越出身で2001年春から佐渡のコメ作りに魅力を感じて移住しました。
2008年から弊社でお米の注文受付から発送の仕事をしています。
自然の恵みを一粒一粒のお米に取り込んだ「佐渡のコシヒカリ」をお届けいたします。

今日は、ジェットフォイルが一部欠航したようです お福さん


佐渡と新潟を結ぶ佐渡汽船は、島人の大切な足です 泣

世界の船の事故などのニュースを聞くと

船に乗るのがちょっと怖いです maru


大丈夫・・大丈夫・・・。

と祈りつつ、2日は米検査員の研修会の為

三条市へ行ってきます たぬぅ

春を待つ

アクアの倉庫では

トラクターと苗箱たちが

春を静かに待っています 柄


トラクター


春作業が始まると

日が過ぎるのが早く

感じますが

待っているのは

長く感じますね みかんクン おなかいっぱい



苗箱


今日の佐渡も寒気が強まり

道路はゴトゴト凍って

います 汗


夜も冷え込みます N&N


氷点下に咲く花


最近、寝る前に「甘酒」を

飲むようになりました オンプ

佐渡のスーパーでは、佐渡の酒蔵さんが

日本酒を造った後出てくる

「酒粕」が売られています カエル


板状になっている酒粕を

水を入れた鍋にお好みの量

入れて火にかけます さんた


泡だて器でなめらかに混ぜて

出来上がりです。

砂糖やしょうがを入れても

おいしいです やじるし


この習慣を始めてから

湯たんぽがなくても

眠れるようになりました にこ


日本酒は日本の「お米」のお酒。

お米の力って大きいですね hana

皆さんも酒粕が手に入ったら

お試しください。

海舞(u・ma・i)

今日は、海舞(u・ma・i)の出荷をしました tiira


アクアでは、玄米を色選別機にかけて

より整ったお米をお客様に

ご用意しています ハート



選別の設定パネルです。

機械全体はとても大きいですよ。

畳2畳くらいは必要です。

未熟米や異物などを

取り除いてくれます。


色選別機



玄米希望のお客様には N&N

色選の後、さらに目視で

異物が混入していないか

確認します neko



精米希望のお客様には N&N

色選の後、精米して

冷まして

目視で異物のない

安全なお米か確認します ニコ

大雪

今朝は、大雪です 泣く


佐渡の降り方にしては珍しく

風が穏やかで海も静かです。



真野湾右方面


反対方面も撮りました チラッ


真野湾左方面


新潟の冬に、こんな青空は

なかなか出会うことができない位

晴れています ウサギ1



海辺の道路は、こんな様子です。

歩道は長いブーツで歩かないと

ズボッ、と埋まります。


海辺の道路



そして、国仲の田んぼは真っ白

小佐渡の山の上は、雪が少なそうです。


国仲平野から小佐渡を望む


大佐渡の金北山は

雲で隠れていますが

白銀の景色です。



国仲平野から大佐渡を望む


川は、お天気がいいので

キラキラ光っています。

雪が、小さな島を所々に

作って自然を感じますね。



川の流れ



反対側を撮ってみました カエル



川の付近


佐渡の冬は、とってもきれいです 梅



今日から寒さがもどりました kyu


東京も雪が降っているそうですね。

佐渡は、窓の外は真っ白 ハロウィン

金北山は素晴らしくきれいな

雪景色です 雪だるま


にんにく畑も再び真っ白になりました うれしい

今は、にんにく達は冬眠中ですが

雪が解けると一気に成長して

いきます maru


今年は、雪解けをめがけて追肥を

施したいです たぬぅ

野菜の生命力は本当にすごいなぁと

いつも感じます びっくり


にんにくを植えてある根元から順に

雪が解けていくのです 葉っぱ


冬は冬らしく

雪が降るくらい寒い方が

作物も実り良いようなので

雪は嬉しいです po


いつも、通勤の行き帰りに

にんにく畑が見えるのですが

雪の中に蒼い葉が見えると

なんだか「ホッ」とします 照れる