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株式会社アクア・グリーン佐渡ヶ島 Photo

株式会社
アクア・グリーン佐渡ヶ島

ブログ担当の湖屋です。新潟県中越出身で2001年春から佐渡のコメ作りに魅力を感じて移住しました。
2008年から弊社でお米の注文受付から発送の仕事をしています。
自然の恵みを一粒一粒のお米に取り込んだ「佐渡のコシヒカリ」をお届けいたします。

大変ありがとうございました

本年も佐渡のコシヒカリをご注文

いただき大変ありがとうございました リボン


2012年もどうぞよろしくお願いいたします 晴れ


新年は、1月6日から営業いたします。

よろしくお願いします。

にんにく保存実験

実験しています


にんにくを年間通して鮮度保持

するため、現在実験中です きらきら


(白いコードの先にはは温度計があります。)

箱内温度計をつけた実験箱


にんにくは、7月初めに収穫した後

乾燥しても、常温では10月頃から発芽

してしまいます きらきら


ひと片切ってみました 


きれいな白さ、緑色の所は芽、実験前から芽はあった



発芽が進むと芽に栄養がいくので

肝心な実の部分がやせてしまいます ・・・



12月12日の姿よりも、やせてい

る実を発見しました

しぼんだ実を発見


それを切ってみると

先の方から茶色く

なっていました。


先の方が茶色くなっていた



発芽の時期を遅らせる「冬眠」が

できるのか、来年の梅雨頃まで実験

する予定です き


安全・安心な農産物を届ける

ために冬の間に商品について

できることを考えていきたいです 晴れ

2012年1月キャンペーン

1月6日?1月31日 期間限定

  
   お米500g増量キャンペーン



ホームページの


注文画面からの

お申込限定 き
 





いよいよ、2011年もあと5日になりましたね ぴのこ:)


アクアでは、日ごろの感謝の気持ちを

込めて、500g増量キャンペーンを開催します 苺


佐渡のコシヒカリ、海舞 

どちらの商品も、増量致します ぴのこ:)


キャンペーン対象は

ホームページの注文画面から

のお客様限定です ぴのこ:)


ご了承ください ぴのこ:)

干し柿

かき大将



コメリ産直市場さま主催の日本橋物産展では

佐渡の干し柿「かき大将」を出品させて頂いて

います ぴのこ:)


佐渡の干し柿


佐渡のおけさ柿の皮をむいて、丁寧に干した

ものです ♪

あんぽ柿よりもさらに時間をかけて干すので

色も赤茶色くなり、硬くなります ぴのこ:)

一番の魅力は、砂糖を一切使わない“甘み”

だと思います ぴのこ:)


小さい頃は、硬くてするめみたいで・・・・ショボンと感じて

あまり手が出ませんでしたが

今は好きです ぴのこ:)


干し柿と言っても、佐渡の農家で家のおやつ用に

作ったり(軒先で天然干しなので硬め)、

島外のお客様用に柔らかめに作ったり、と味も

作り手によって様々です ぴのこ:)


この“かき大将”は口当たりも良く、一口食べると

明るいべっこう色が見えてきます にじ

子どもも喜んで食べるちょうどいい

柔らかさですよぴのこ:)


年に一家の限定販売です。

今日で物産展も最終日ですリボン

近くにお出かけの際は、お気軽に

日本橋NICOプラザへ

お寄りください ぴのこ:)



毎年、好評をいただいております。

品切れの際はご了承ください 晴れalign="absmiddle" />


やっと 苺

雪がふりました ヤッタv




白い雪が積もる庭


金北山を写してお見せしたかったのですが

雲に覆われていて、山が見えませんでした にじ

残念・・・kyu

庭に積もる雪の白さと

なんてんの赤い実がとっても

きれいだったので

写真をとてみました kirakira2


田んぼも真っ白です 四葉のクローバー


冬の夜空は、空気が澄んでいてとっても

きれいです 星空